Không chỉ hấp dẫn du khách bởi bức tranh thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, những mùa hoa mận, hoa cải đẹp mộng mơ, ngọt ngào mà nơi đây còn khiến những ai đặt chân đến đây rồi còn lưu luyến không thôi bởi những món ăn ngon đặc sản của núi rừng. Cuối tuần rồi, chần chờ gì nữa mà không thuê xe làm một chuyến đến Mộc Châu thôi!
Thuê xe đến Mộc Châu, ăn gì ngon, bổ, rẻ?
>>Thuê xe đến Mộc Châu, xem “trảy” ngày hội hoa anh đào
>>Trót lỡ hẹn với cúc họa mi đầu mùa thì “tái ngộ” với mùa hoa muộn ở Hà Nội nhé!
Nhắc đến Mộc Châu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những đồi chè xanh mướt trải dài, đến những mùa hoa mận, hoa mơ nở trắng cả một góc trời, nhưng ít ai biết rằng, mảnh đất cao nguyên này, lại ẩn chứa trong mình cả những nét văn hóa độc đáo của một nền ẩm thực nổi tiếng. Đến Mộc Châu, người ta sẽ phải ngỡ ngàng trầm trồ trước văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng núi Tây Bắc này.
Di chuyển đến Mộc Châu
Khoảng cách từ Hà Nội đến Mộc Châu khá gần, chẳng cần mất quá nhiều thời gian bạn cũng có thể di chuyển đến cao nguyên này. Mộc Châu cực kì thích hợp cho những chuyến đi nghỉ ngắn ngày, hay những cặp đôi yêu nhau, những nhóm bạn rủ nhau đi trốn, cắm trại vào những ngày cuối tuần. Xuất phát từ trung tâm Hà Nội, bạn có thể đi xe khách, phượt bằng xe máy hay thuê xe du lịch để di chuyển.
Đối với những nhóm bạn du lịch đông, theo tập thể thì thuê xe du lịch là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Bạn có thể tham khảo dịch vụ thuê xe của hãng Hải Anh, chúng tôi cho thuê xe từ 4 chỗ đến 45 chỗ tha hồ cho bạn lựa chọn. Tùy theo số lượng người mà bạn có thể chọn cho mình chiếc xe thích hợp. Nếu nhóm từ 13-15 người, bạn có thể chọn thuê một chiếc xe 16 chỗ Ford Transit, đừng quên tham khảo bảng giá xe của chúng tôi để biết thêm thông tin nhé!
Khám phá ẩm thực Mộc Châu
Mộc Châu có vô vàn những món ăn ngon, nhưng những ai từng đặt chân đến mảnh đất này chắc chắn sẽ chẳng thể quên được những món ăn này!
1. Bê chao
Nhắc đến ẩm thực Mộc Châu, chắc chắn không thể không kể tên bê chao – đây là món ăn dân giã nhưng không thể thiếu trong bữa ăn của du khách khi đặt chân đến mảnh đất này. Điều đặc biệt của món ăn này là phải ăn “nóng”: miếng bê chao ăn ngay khi vừa ráo mỡ khỏi chảo có vị thơm ngậy, ngọt, mềm. Hơi nóng của miếng thịt, thêm vài miếng gừng già quyện với nước tương ngọt lừ khiến ta ngây ngất.
2. Cá suối
Một món ăn cũng khá dân giã nữa là cá suối nướng. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách khi đến Mộc Châu, cá được chế biến không bị tanh, cá dù bé nhưng bạn có thể ăn cả thịt lẫn xương và hương vị thì thơm nồng hấp dẫn. Cá được rửa sạch, mổ vứt ruột và mật, rồi lại mắc khén, rau thơm rừng, sả, ớt… và dùng thanh tre kẹp chặt, nướng trên than củi chừng 15 phút cho chuyển sang vàng ruộm là có thể dùng được.
3. Thịt trâu gác bếp
Đây là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Đối với những vị khách phương xa đến đây, thì món ăn này vô cùng hấp dẫn. Thịt được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Sau đó, người ta lóc thành từng miếng, ướp cùng gia vị rồi hun khói trên gác bếp trong nhiều ngày để cho thịt trâu se lại cho các chất ngọt tụ vào trong thịt. Món này mà nhấm nháp cùng bia hoặc rượu ngô cay thì còn gì bằng.
4. Nậm pịa
Đây là món ăn khá quen thuộc của các tỉnh miền núi phía Bắc, tuy nhiên, món ăn đặc sản của Mộc Châu này lại khá đặc biệt bởi mùi vị và màu sắc. Không phải ai cũng đủ dũng cảm để thưởng thức món ăn này đâu nha. Nguyên liệu để tạo ra nậm pịa bao gồm sụn, tiết đông, đuôi, bạc nhạc, thịt, lục phủ ngũ tạng như dạ dày, lòng, gan và phần ruột non có chứa phân non của bò hoặc dê. Khi ăn thường kèm với hoa chuối, lá bạc hà… Đối với cánh mày râu ở bản thì đây là món nhậu khoái khẩu cho những ngày đông lạnh.
5. Khoai sọ mán
Loại khoai này được trồng từ lâu trên vùng đất cao nguyên của người Dao và được xem là đặc sản lạ ở đây.
Để chế biến với món khoai này, người ta thường nấu cùng với xương sườn, canh móng giò nên cực kì thích hợp với dịp Tết. Thông thường khi gọt khoai, bạn nên gọt khô hoặc đi bao tay vào để tránh ngứa. Bổ củ khoai ra, bạn cũng nên rửa qua với nước muối loãng thì khoai bớt nhựa và khi nấu ăn sẽ không bị cảm giác bị ngứa. Bạn cũng có thể chiên với hấp cũng rất lạ miệng đấy.
Nếu thuê xe đến Mộc Châu mà chưa biết ăn gì thì nên tham khảo list này nhé, chắc chắn chuyến đi của bạn sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Đừng quên tham khảo dịch vụ thuê xe du lịch của chúng tôi tại: Haianhtour.com hoặc gọi điện đến số: 0915.000.898 nhé!
