Là mảnh đất gần gũi, bình dị Hải Dương hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên mà các món ngon nơi đây cũng thấm đượm tinh thần quê hương. Nếu có dịp thuê xe đến thành phố này, đừng quên thưởng thức các món ăn đã làm nên linh hồn ẩm thực nơi đây.
Thuê xe đến Hải Dương – thưởng thức những món ăn độc đáo
>>Tha hồ sống ảo với rừng lá phong đỏ ngay sát Hà Nội
>>Check in “cháy máy” với “vườn tuyết mận” tuyệt đẹp ở Mộc Châu
Những món ăn đặc sản Hải Dương mặc dù gần gũi, giản dị nhưng lại mang một hương vị riêng hiếm nơi nào có được, nó khiến cho những thực khách nào đã từng ghé qua, nếm thử đều cảm thấy nao lòng.
Đi gì đến Hải Dương?
Khoảng cách từ thành phố Hà Nội đến Hải Dương khoảng 70km, quá gần để bạn di chuyển, đường đi lại vô cùng thuận lợi, bởi vậy để đến Hải Dương, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức. Bạn có thể đi bằng xe máy, xe khách, hoặc nếu du lịch cùng gia đình, bạn có thể thuê xe du lịch.
Đừng quên tham khảo dịch vụ thuê xe du lịch giá rẻ của hãng Hải Anh để tìm cho mình chiếc xe phù hợp nhất. Nếu cuối tuần, cả gia đình muốn làm một chuyến hành trình đến Hải Dương, khám phá hết đặc sắc ẩm thực nơi đây, bạn có thể thuê một chiếc xe 7 chỗ Isuzu Hilander của hãng Hải Anh, nhớ tham khảo thêm bảng giá thuê xe của chúng tôi để biết thêm thông tin nhé!
Khám phá ẩm thực Hải Dương
1. Gà Mạnh Hoạch
Thương hiệu gà tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng khắp cả nước 20 năm nay và không phải chỉ Hải Dương mới có, nhưng ít ai biết rằng, món ăn này, với thương hiệu này lại xuất phát từ ông “vua gà” đến từ Hải Dương– Phạm Hồng Hoạch.
Từ một quán nhỏ, cho đến ngày nay, thương hiệu gà Mạnh Hoạch lại nổi tiếng và có mặt trên khắp cả nước, thu hút thực khách gần xa. Và đến Hải Dương – quê hương của món ăn này, mà không thử một đĩa gà thì quả chưa phải là người sành ăn rồi.
2. Bánh cuốn Hải Dương
Đến Hải Dương, hãy lái xe về với con phố Bắc Sơn, nơi có món bánh cuốn nổi tiếng không ai mà không biết. Chẳng cần nổi tiếng nhờ phương tiện truyền thông như bánh cuốn Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Nam Định,… người ta cứ nhắc đến bánh cuốn Hải Dương như một niềm tự hào, những ai đã có dịp thưởng thức qua món ăn này, đều nhớ mãi hương vị của nó.
Những tấm bánh mỏng mướt như giấy pơ-luya, thanh mát, trong suốt mà vẫn béo ngậy. Cộng thêm chút hành phi thơm lừng, thêm bát nước chấm ngọt ngọt cay cay nữa thì còn gì bằng. Nhiều vị khách phương xa, mỗi lần đến Hải Dương đều cố tìm cho được món ăn này.
3. Bánh đậu xanh
Nhắc đến đặc sản Hải Dương làm sao có thể bỏ qua món bánh đậu xanh. Đến đây ai cũng thưởng thức món bánh ngon, lạ miệng này lại còn có thể mua về làm quà cho người thân. Có thể nói, đây là món bánh gần gũi bởi nguyên liệu làm ra nó dân giã với người nông dân: đậu xanh, đường tinh, mỡ lợn, tinh dầu hoa bưởi.
Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn bánh với độ ngọt khác nhau. Hương vị bùi bùi, thơm thơm của đậu, thêm chút ngậy ngậy, chút ngọt của đường kết tinh và mùi tinh dầu man mát của hoa bưởi kết lại trong những viên bánh nhỏ xinh, khiến người ta phải lưu luyến mãi.
4. Bánh gai Ninh Giang
Món bánh gai làm từ bột nếp, nhân là đậu xanh thơm thơm, dẻo dẻo chắc chẳng còn ai xa lạ. Thế nhưng, bánh gai Ninh Giang lại mang một hương vị rất riêng, đặc trưng của miền quê Hải Dương.
Vỏ bánh được làm từ bột nếp, thêm với lá gai được giã nhuyễn sau bàn tay khéo léo của người nghệ nhân. Nhân bánh là đậu xanh thơm thơm vừa mịn lại vừa xốp, chỉ cần cắn một miếng nhỏ, rồi để vị ngọt tan vào đầu lưỡi. Mùi thơm của lá gai thoang thoảng, tiếng sần sật của mứt bí khiến người ta phải chầm chậm nhâm nhi từng chút một.
5. Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng có thể thưởng thức ở nhiều nơi, nhưng đậm đà hương vị thì phải đến với vùng đất Hải Dương.
Chế biến bún cá đòi hỏi phải có sự tinh tế, khéo léo từ tay người làm. Cá rô đồng được luộc chín, bóc thịt ra riêng rồi phi cùng hành mỡ có mùi thơm nức. Nước dùng của bún cũng được chế biến rất tỉ mỉ, nước trong leo lẻo và đậm đà vị ngọt của cá, người ta có thể bỏ ít gừng tươi để mùi hương thêm phần quyến rũ. Trời mùa đông mà được thưởng thức một bát bún nóng hổi thì còn gì bằng.
Ẩm thực Hải Dương quả khiến người ta đứng ngồi không yên, những món ăn tuy dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Cuối tuần rồi, cùng gia đình làm một chuyến đến Hải Dương, thưởng thức hết thảy những món ăn này thì còn gì bằng. Đừng quên tham khảo dịch vụ thuê xe du lịch của chúng tôi tại: Haianhtour.com hoặc gọi điện đến số: 0915.000.898 nhé!
